« En principe, je dois partir parce qu’au conseil d’administration, la limite d’âge est de 80 ans. J’ai passé 80 ans, donc à l’automne, au prochain conseil d’administration, je partirai […] J’ai une autre vie quand même à vivre, il me reste quelques années, je vais essayer d’en profiter. Mais je serai toujours proche du FC Sochaux, bien sûr […] C’était prévu que, dès que les choses seraient réglées, je partirai. Et je suis plutôt content que les choses se soient passées comme ça, grâce à tout le monde […] Je ne suis pas venu pour diriger le club, je suis venu pour le sauver. »
Sochaux – Jean-Claude Plessis annonce son départ du FCSM